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【味噌の保存方法】開封後は常温NG!冷蔵と冷凍でおいしさキープ
日本食を支える調味料として、古くから受け継がれる「味噌」。 多くのご家庭で常備されていると思われますが、正しい保存はなされているでしょうか? 「常温保存でも大... -
味噌の種類と見分け方|おすすめのおいしい味噌を地域別に紹介
日本を代表する発酵食品であり、いまや海外でも広く親しまれる「味噌」。 風味のバリエーションが豊富なだけに、このように思われる方がいらっしゃるのではないでしょう... -
【お米の保存方法】常温保存は要注意!密封容器で冷蔵が最適
日本人の主食として、食卓を支える「お米」。 私たちの心とカラダに活力を与えてくれるお米ですが、こんなお悩みはないでしょうか? 「お米の保存はどうするのが一番い...
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